Ny vecka igen!
Jaha, då är ännu en vecka igångstartad då och som vanligt rusar tiden förbi – spelar liksom ingen roll om det är själva arbetsveckan eller helgen alla dagar liksom bara försvinner…. Men då brukar jag tänka att det ändå är ett tecken på att man mår bra och har det väldigt bra – finns tyvärr allt för många som inte har det så utan att varje dag istället är en lång plåga.
Helgen som gick var av lite blandad kompott, men i huvudsak ganska så stillsam. Började lördagen på gymmet och sedan någon vecka tillbaka är det ju en hel del nya maskiner där. Det innebär ju att även om jag följer samma upplägg så blir det ju lite annorlunda då det inte blir riktigt samma vikter/motstånd och rörelsemönster och det har jag känt av genom lite ”ny” träningsvärk och det är ju en bra känsla!
Testade lite nytt middagskoncept på lördagen, eller nytt är väl fel ord egentligen… Men testade en ny tillagningsmetod av korv med bröd vilket innebar att jag gratinerade dem i ugnen! Jag la alltså korven (rå) i korvbröden och på med ketchup, senap, bostongurka, rostad lök och riven ost. Sedan in ugnen så de blev tillagade där. Absolut något jag kommer görs fler gånger och det går ju variera med vad man vill ha på korven.
Blev även lite brödbak i lördags då jag hade jäst som jag behövde göra åt. Körde med säkert kort och gjorde enligt mitt recept på ”rektangelbröd” men valde denna gång att stansa ut som tekakor istället.
Kommande vecka nu då gissar jag att även den kommer flyga förbi i full fart. Ska dessutom iväg på så kallade ”Strategidagar” med alla rektorer i kommunen och då är det även övernattning som gäller. Var ju ett bra tag sedan man var iväg på något sådant nu och sova borta känns ju väldig avlägset nu! Ser i alla fall fram emot dessa dagar och hoppas så klart att de är innehållsrika och givande och att stället vi ska bo på, Lundsbrunn Resort och Spa, är bra då också så klart!
Önskar er alla en fin vecka vad ni nu än hittar på!