Polarkakor som blev tekakor
Det händer inte ofta att jag bakar bröd men i helgen fick jag ett ryck! Trillade över ett recept på polarkakor som verkade lagom avancerat. Och polarkakor är ju dessutom himla gott!
Lite checkt då att jag för några veckor sedan köpte en kruskakavel då de hade rea på Ica Maxi! Den kom ju väl till pass till detta brödbak då!
Var ett enkelt recept, men som vanligt med nya recept finns det ju lite frågetecken. I detta fall insåg jag att jag nog inte kavlade ut dem tillräckligt tunna och nog heller inte tillräckligt hårt med kruskakaveln. För när de gräddades i ugnen jäste de upp bra mycket mer än vad tanken var och det blev mer tekaka än polarkaka...
Blev ju absolut inte som jag tänkt mig, men blev goda tekakor istället.