Dadelbollar med jordnötssmörklick!
När jag surfade runt lite på nätet i veckan hamnade jag på en sida med ett recept på chokladbollar med jordnötsgömma. Tyvärr minns jag inte vilken sida det var så jag kan inte länka eller tacka för tipset heller...
Men receptet skrev jag av så jag kan dela av mig av det i alla fall om någon mer blir sugen på att testa:
Mosa 5 dadlar till en röra där du sedan blandar ner 1 msk riven kokos, 1 msk havregryn, 1 ½ tsk kakao, 2 tsk flytande kokosfett och ½ msk kallt kaffe. Rör ihop till en smet som du sedan fördelar i sex högar.
Platta ut varje del och forma sedan som en liten skål. Är det för kladdigt kan du låta det stå i kylen en stund för att stelna till. I varje skål klickar du sedan i lite jordnötssmör av valfri sort och trycker sedan ihop skålen så att det blir en chokladboll. Rulla sedan i kokos. Låt sedan stelna till en stund i kylen !
Väldigt enkelt och gott och inte fullt så mycket onyttigheter som i vanliga chokladbollar!
Lämna gärna en kommentar om du testar dem och tala om vad du tyckte om dem!
